粘豆包是粗粮还是细粮

粘豆包是生存中比较常见的一种特征食物，它是西南地区比较受欢迎的一种美食，做法比较多，口味丰富，里面会减少各种各样的细粮，比如黑米、小黄米、红豆以及玉米等食材，算是细粮中的一种，过量食用对身材有肯定益处。

吃粘豆包，是有营养的属于细粮的食物，可以促进肠胃蠕动，而且细粮内含有丰富的维生素，b和膳食纤维，可以预防便秘，然而不建议适量的利用，避免出现消化不良。

粘豆包里面有大黄米红小豆，都是富含病毒维生素和膳食纤维的保健食品，有协助碳水化合物和蛋白质的能量转换，以及具备促进肠道蠕动，预防便秘等效用。而且粘豆包的口感十分好，它也算是细食粮品。

粘豆包只管挺好吃的，但算不上粗粮，仍然属于细粮的领域，可同乡们对粘豆包格外的青睐，那种青睐的水平，绝对不比青睐白面馒头、大米饭等粗粮做的饭食差。由于冬天天冷易饿，粘豆包做为粘食，seo教程，既抗冷又抗饿。人们过年的时分蒸粘豆包吃，更重要的是，人们过年的时分蒸粘豆包吃，已经成为一种中央的饮食文明了。

西南粘豆包是黄米面和玉米面粉做的，粘豆包是西南人春节时期青睐吃的一种粘食，粘豆包最早是供先人用的祭品，也是出门打猎时的食物，河北省秦皇岛市青龙满族自治县是中国粘豆包之乡。

因为传统粘豆包的制造工艺费时费力，所以古代几乎没有人利用了，都是间接购买大黄米面，省去了用清水浸泡和晾晒等步骤。因为传统粘豆包的制造工艺比较繁琐，从前的西南人通常都是夏季过年的时分才做粘豆包，所以也有人把粘豆包称为“年豆包”，相当于过年时的年饽饽。

最初的粘豆包是用大黄米制造而成的，需求先将大黄米用清水浸泡半天左右，捞进去晾晒到大半干的水平，再用石磨磨成细细的黄米粉，揉成面团后再通过发酵能力利用。

食材预备：黑米 糯米 红枣碎 玉米粒 葡萄干 蔓越莓干 糯米粉 白糖 饺子皮

详细操作步骤如下：

第一步：首先咱们将黑米和糯米一比一的比例放入水中荡涤洁净，然后浸泡4个小时，这样做进去之后会愈加的软糯，然后放入电饭煲中退出过量的清水，因为咱们之前泡过米了，所以这里水分不需求太多，和米持平就可能。

第二步：蒸熟之后咱们将它取出，网络推广，然后再把预备好的其余食材放出去，玉米粒、红枣碎、葡萄干、蔓越莓干可能依据本人的爱好来定，假设青睐吃的甜一点可能加一些白糖，最后退出糯米粉；充分给它混合均匀。

第三步：拌均匀之后给它团成大小适合的剂子，这个剂子我称了一下，100克一个比较适合，提早预备一些饺子皮，然后将它擀薄，最后将它和刚才预备的黑米球给它包起来，包至的手法也顺便的简略，只需是里边的馅料不漏进去就可能了。

第四步：全副做好了咱们间接把它摆入蒸锅中，大火蒸上25分钟即可，这样好吃的黑米粘豆包就做好了，出锅放凉咱们看一下，黏糯甜蜜顺便的好吃。

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