姜软了出水了还能吃吗

生姜在放工夫长了后一定会变质，假设生姜变软了还出水，大概率是已经变质发霉，网站优化，这种情况就不要吃这个生姜了，也不要想着把变质的中央切掉就没事了，这种细菌并不是繁殖外表，而是会分散，不吃变质生姜是对本人身材的保障。

不能。

生姜变软是变质腐烂的现象。 大量细菌繁殖，不能食用。 它还会产生有毒物质，对人体瘦弱有害。 生姜在阴凉通风处可长期保存。 生姜是一种极具开发应用价值的经济作物。 除含有姜油酮、姜辣素等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素及多种微量元素，集营养、调味、保健于一体。

是的。

色彩：生姜变质后色彩会发生变化，普通由姜黄色变为褐色或棕褐色，都是变质的迹象。

质地：生姜的质地比较脆硬，组织残缺，但生姜变质的局部变质后会腐烂，变软变烂，一碰就烂。

发霉：生姜中可见霉菌菌落的存在也是变质的迹象。 普通这种姜是不吃的。

生姜腐烂后不建议食用。 很多人以为，假设把损坏的中央去掉，烂姜还是可能吃的。 然而，不建议这样做。 其余地区只管还没有看到糜烂的成绩，但已经长出了病菌，而腐烂的姜在齐全的过程中，会产生毒副作用大的黄樟素，可能转化肝脏，临床试验证明它 可导致肝癌。 只管咱们吃生姜片，网站优化，量不算多，但在解毒的情况下，肝脏难免有累赘。 长此以往，很容易对肝脏形成侵害，甚至致癌。

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